parmezan wegański
Skład: orzechy nerkowca, płatki drożdżowe nieaktywne, czosnek, cebula, przyprawy, sól
Wartości odżywcze w 100g: 521kcal / B: 19g / T: 39g / W: 29g
Uważane za jedne z najdelikatniejszych i najbardziej wyrafinowanych orzechów, w rzeczywistości jednak będące nasionami nanercza zachodniego. Dzięki swojemu niepowtarzalnemu, lekko słodkiemu smakowi sprawdzają się idealnie nie tylko w deserach, ale również w daniach wytrawnych. Orzechy nerkowca stanowią świetną przekąskę pełną białka i zdrowych nienasyconych tłuszczów. Co jeszcze zyskujemy, uwzględniając je z codziennej diecie?
Dzięki zawartości fitosteroli, orzechy nerkowca korzystnie wpływają na stan naszego serca, zmniejszają poziom złego cholesterolu we krwi, obniżają poziom trójglicerydów i likwidują stany zapalne, co może uchronić nas przed chorobami serca, zawałem czy udarem.
Wysoka zawartość zdrowych tłuszczów sprawia, że szybciej i dłużej czujemy sytość. Dlatego też nerkowce świetnie sprawdzają się, gdy chcemy zrzucić kilka zbędnych kilogramów, lub jako szybka i zdrowa przekąska, gdy czujemy “małego głoda” .
Co więcej, będące w orzechach tłuszcze zwiększają przyswajanie witamin A, D, E i K zawartych w pokarmach a nierozpuszczalnych w wodzie.
Orzechy nerkowca są świetnym źródłem wapnia, magnezu, potasu i witaminy K, przy bardzo niewielkiej zawartości sodu, dzięki czemu poprawiają stan naszych kości.
Badania wykazują, że regularne spożywanie orzechów, w tym orzechów nerkowca, zmniejsza ryzyko nowotworów układu trawiennego, w szczególności wątroby i jelit. Wszystko dzięki zawartych w nerkowcach witaminom przeciwutleniającym, tokoferolom i związkom fenolowym.
Orzechy te wspomagają też pracę naszego mózgu, wspierają funkcje poznawcze, regulację nastroju i spowalniają jego starzenie. Odpowiedzialne za to są zdrowe nienasycone tłuszcze oraz minerały takie jak cynk, żelazo i miedź.
Co więcej, miedź uczestniczy także w tworzeniu melaniny i kolagenu, utrzymując elastyczność naszej skóry i spowalniając procesy jej starzenia.
Dbając o Wasze zdrowie i urodę w Turlaj Klopsa każdego dnia oferujemy Wam nasz wspaniały wegański parmezan na bazie tych orzechów, który wspaniale komponuje się z każdym z naszych sosów, a przy tym stanowi wspaniały zamiennik tłustych serów. A miłośnikom słodkości polecamy śledzić ofertę naszych deserów, gdzie często pojawiają się bezserniki z dodatkiem tych orzeszków.