Jeśli szukasz bezglutenowej alternatywy dla mąki pszennej, która sprawdzi się zarówno w daniach wytrawnych jak i w słodkich wypiekach, to mąka ryżowa jest właśnie dla Ciebie! Pozyskiwana przez drobne zmielenie oczyszczonych ziaren ryżu jest nie tylko atrakcyjną opcją ze względu na brak glutenu, ale także dzięki zawartości wielu składników odżywczych, które korzystnie wpływają na nasz organizm. Co takiego znajdziemy w mące uwielbianej przez kuchnie azjatyckie?

• Mąka ryżowa to źródło witamin z grupy B,  które regulują pracę układu nerwowego i hormonalnego, zapobiegają stanom zapalnym błon śluzowych oraz usprawniają pracę serca i układu odpornościowego.
• Zawarty w niej magnez wspomaga pracę mózgu, poprawia pamięć i koncentrację,  ma pozytywny wpływ na stan naszych kości oraz pomaga w przypadku nadmiernego stresu, bezsenności czy skurczach mięśni. 
• Cynk obecny w mące ryżowej poprawia stan skóry, włosów i paznokci. 
• Dzięki zawartości błonnika, mąka ryżowa może pomóc w usprawnieniu procesu trawienia.
• Pomaga w utrzymaniu zdrowej wątroby dzięki zawartej w niej cholinie, która rozprowadza cholesterol i trójglicerydy po całym naszym organizmie.
  
  

Jeśli więc masz ochotę na jakąś pyszną, bezglutenową słodycz na bazie mąki ryżowej, pełną składników odżywczych, koniecznie zajrzyj do Turlaj Klopsa.  A jeśli w domu chciał_byś przygotować coś równie pysznego, to w naszym ebooku znajdziesz pomysły na szybkie i smaczne desery do przygotowania w mikrofalówce.