Łatwe w przygotowaniu, dostępne w każdym sklepie, naturalnie bezglutenowe a do tego zawierają masę witamin i składników odżywczych. Nic dziwnego, że płatki owsiane to jedne z najczęściej wybieranych płatków na całym świecie.

CO ZYSKUJEMY UWZGLĘDNIAJĄC OWIES W NASZEJ CODZIENNEJ DIECIE???

• Dzięki dużej zawartości błonnika (złożonego głównie z beta-glukanów), który nie podlega rozkładowi przez enzymy w naszym organizmie:
  • dłużej czujemy się syci,
  • poprawia się perystaltyka naszych jelit,
  • beta glukany spożywane kilka razy w tygodniu mogą pomagać w obniżeniu cholesterolu i regulowaniu poziomu insuliny we krwi.
  • Według badań przeprowadzonych przez Amerykańską Agencję do spraw żywności i leków u osób spożywających produkty pełnoziarniste, bogate w błonnik znacznie zmniejsza się prawdopodobieństwo występowania chorób układu sercowo-naczyniowego.

• Pełnoziarnista mąka owsiana charakteryzuje się niższym indeksem glikemicznym niż wysoko oczyszczone zboża, dzięki czemu poziom insuliny we krwi nie skacze gwałtownie, a węglowodany w nich zawarte są uwalniane stopniowo, dlatego też świetnie sprawdzi się jako składnik śniadania lub posiłku przedtreningowego.

• Dobrą wiadomością dla osób trenujących lub ograniczających spożycie produktów odzwierzęcych jest fakt, iż owies jest dobrym źródłem białka pochodzenia roślinnego.

• Już pół szklanki płatków owsianych zaspokaja aż 73% dziennego zapotrzebowania na magnez, który:
  • wspomaga metabolizm,
  • wspomaga pracę mózgu,
  • wspomaga równowagę hormonalną,
  • pełni bardzo ważną rolę w tworzeniu enzymów budujących kości, a tym samym pomaga w utrzymaniu zdrowego układu kostnego.

• Poprawa stanu kości, zębów oraz dziąseł to tylko niektóre z właściwości fosforu, który również kryje się w płatkach owsianych. Pierwiastek ten:
  • wspomaga wchłanianie składników odżywczych z pożywienia,
  • poprawia funkcjonowanie nerek, mięśni, serca oraz układu nerwowego.

Więc jeśli na śniadanko nie jadłeś owsianki, a chciałbyś skorzystać z bogactwa płatków owsianych to wpadaj do Turlaj Klopsa na nasze pyszne desery, które bardzo często kryją w sobie to niezwykłe zboże.

Źródła:

https://draxe.com/nutrition/are-oats-gluten-free/