Ryż jaśminowy
Skład: ryż jaśminowy, olej rzepakowy, sól
Wartości odżywcze małej porcji: 116 kcal / 3gB / 0gT / 25gW
Wartości odżywcze dużej porcji: 232 kcal / 6gB / 1gT / 50gW
Ryż jaśminowy to rodzaj ryżu długoziarnistego znanego ze swojego kwiatowego aromatu i miękkiej, lepkiej konsystencji. Pochodzi z Tajlandii i dzięki swojemu słodkiemu i subtelnemu smakowi stał się podstawowym składnikiem dań na całym świecie
Większość odmian ryżu jaśminowego jest bogata w węglowodany, a także mikroelementy, takie jak mangan, kwas foliowy, selen i niacyna. Dodatkowo jest on bogaty w żelazo i może pomóc w produkcji czerwonych krwinek w naszym organizmie.
Jest bogaty w przeciwutleniacze – związki pomagające zwalczać wolne rodniki oraz chroniące przed stresem oksydacyjnym i uszkodzeniami komórek. Jest również świetnym źródłem kwasu foliowego (witamina B9).